برای شروع، شایان ذکر است که تغذیه مناسب و رژیم غذایی مفاهیم کاملا متفاوتی هستند. اگر بتوانید حداقل تمام عمر خود را روی یکی بنشینید و لاغر و سالم بمانید، دومی، در صورت استفاده نادرست، هم به وضعیت و هم به اندام شما ضربه می زند (به دلیل به اصطلاح فوق العاده جبران وزن، که به ناچار پس از هر سرعتی رخ می دهد. کاهش وزن). هر پزشک تأیید می کند که ارزش آن را دارد که فقط به دلایل پزشکی، به عنوان مثال، قبل از جراحی یا در طول درمان، به رژیم های غذایی روی بیاورید. اگر این استدلال ها شما را قانع نکرد و واقعاً می خواهید ستاره جشن سال نو باشید، ادامه مطلب را بخوانید.
رژیم گندم سیاه برای کاهش وزن یکی از بسیاری از سیستم های تک غذایی است که نیازی به محدود کردن اندازه وعده های مصرفی ندارد، اما خوردن تنها یک یا حداکثر دو ظرف را فراهم می کند. اثربخشی و ایمنی این روش از نظر بالینی تأیید نشده است، بنابراین بسیاری از متخصصان تغذیه، پزشکان و ورزشکاران مزایای آن را برای بدن مورد بحث قرار می‌دهند. با این حال، این سیستم همچنین دارای طرفداران کافی است. این رژیم تنها به دلیل محتوای کم کالری غلات کار می کند. برخی از طرفداران رژیم غذایی حتی استدلال می کنند که اگر گندم سیاه را با کفیر رقیق کنید، می توانید با خیال راحت از سایر محصولات خودداری کنید.
طرح قدرت
ماهیت چنین رژیم غذایی بسیار ساده است: برای یک یا دو هفته، اما نه بیشتر، برای همه وعده های غذایی، از جمله میان وعده ها، - توده گندم سیاه مخصوص تهیه شده است. غلات باید کاملاً شسته و "بخار" شود، یعنی با آب جوش ریخته شود و پنج تا شش ساعت بماند. به عنوان یک قاعده، گندم سیاه در عصر آماده می شود. جرم حاصل در بخش های کوچک در حدود پنج یا شش دوز مصرف می شود. پختن، اضافه کردن شکر، نمک و سایر تقویت کننده های طعم غیرممکن است. اما آب و چای سبز - در مقادیر نامحدود، و همچنین کفیر با درصد کم چربی، اما نه بیشتر از یک لیتر در روز.
اگر موفق به خوردن یک گندم سیاه برای یک هفته کامل شده اید، از هفته دوم، کارشناسان قویا توصیه می کنند که منوی ناچیز را با سایر محصولات رقیق کنید. در حال حاضر ادامه چنین رژیم غذایی برای بیش از چهارده روز خطرناک است، بهتر است به سادگی به تغذیه مناسب بروید و سعی کنید نتیجه را حفظ کنید.
یک نسخه شدید از رژیم غذایی، خوردن گندم سیاه را به طور انحصاری با کفیر یا به طور جداگانه فراهم می کند. اما یک رژیم کم مصرف نیز وجود دارد که به شما امکان می دهد مقداری سبزیجات، میوه ها و شیر مصرف کنید. چنین رژیمی قطعا سالم تر و کامل تر است. رژیم غذایی گندم سیاه برای کاهش وزن به مدت 7 روز چیزی شبیه به این است:
دوشنبه
کفیر، 100 گرم گندم سیاه (انبوه - بخارپز)، خیار؛
هویج؛
200 گرم گندم سیاه، 200 گرم سالاد سبزیجات با یک قاشق روغن زیتون؛
کفیر؛
کفیر، 100 گرم گندم سیاه، 100 گرم سبزیجات بخارپز.
سهشنبه
120 گرم گندم سیاه، چای سبز؛
کفیر، سیب یا پرتقال؛
100 گرم سینه مرغ بخارپز، 130 گرم گندم سیاه، 50 گرم سبزیجات تازه؛
کفیر؛
150 گرم گندم سیاه، کفیر.
چهار شنبه
140 گرم گندم سیاه، ماست طبیعی بدون شیرین کننده؛
هویج؛
پنیر کم چرب - 25 گرم، گندم سیاه با خورش سبزیجات - 200 گرم؛
کفیر؛
کفیر و گندم سیاه (حدود 150 گرم).
پنج شنبه
140 گرم گندم سیاه، تخم مرغ آب پز؛
سیب؛
پنیر خامه ای کم چرب تا 5٪ - 120 گرم، 100 گرم سالاد سبزیجات تازه، 120 گرم گندم سیاه؛
کفیر؛
کفیر و گندم سیاه (حدود 150 گرم).
جمعه
نان با غلات - 1 برش، 180 گرم گندم سیاه؛
1 عدد چغندر آب پز؛
100 گرم فیله مرغ و 150 گرم گندم سیاه؛
کفیر؛
کفیر و گندم سیاه (حدود 150 گرم).
شنبه
120 گرم پنیر دلمه، 120 گرم گندم سیاه، تخم مرغ آب پز؛
میوه؛
100 گرم سالاد سبزیجات تازه، 120 گرم گندم سیاه، 100 گرم فیله ماهی بخار پز؛
کفیر؛
کفیر و گندم سیاه (حدود 150 گرم).
یکشنبه
120 گرم ماست طبیعی بدون شیرین کننده، 150 گرم گندم سیاه؛
کفیر؛
80 گرم فیله مرغ بخارپز، خیار تازه، 120 گرم گندم سیاه؛
کفیر و گندم سیاه (حدود 150 گرم).
مزایا و معایب
با افزودن محصولات دیگر، غذای تازه با یک محصول کم و بیش درست می شود. از مزایای روش کاهش نسبتاً سریع کیلوگرم به دلیل محتوای کالری کم غلات و خطر نسبتاً کم برای سلامتی در مقایسه با سایر رژیم های تک رژیمی است. گندم سیاه همچنان برای مو و ناخن مفید است و همچنین سرشار از مواد مغذی و فیبر است که به پاکسازی روده ها کمک می کند. از نظر تئوری، هیچ احساس فیزیولوژیکی گرسنگی وجود نخواهد داشت، زیرا حجم گندم سیاه نامحدود است. چیزی که نمی توان در مورد ولع روانی برای چیزی شیرین، شور یا حداقل محصول دیگر گفت. از این گذشته ، فقط در نگاه اول به نظر می رسد که 14 روز فاصله کمی است. وقتی به خود اجازه می دهید که یک محصول واحد بخورید، زمان بی پایان طول می کشد! به علاوه یک نکته: اگر بدن شما یک کرست عضلانی دارد که نمی خواهید آن را از دست بدهید، نباید به روش گندم سیاه متوسل شوید، زیرا منو پروتئین را به میزان مناسب برای "تغذیه ماهیچه ها" ارائه نمی دهد، به این معنی که آنها می تواند به سادگی "سوخته شود" و حجم آن به میزان قابل توجهی کاهش یابد.
چه کسی نباید تلاش کند
رژیم گندم سیاه قطعا برای زنانی که در موقعیت، در دوران شیردهی، خردسالان و همچنین بزرگسالانی که مشکلات معده، روده یا سیستم عصبی دارند، مناسب نیست. تشخیص دیابت و فشار خون نیز در فهرست موارد منع مصرف این روش کاهش وزن قرار دارد. از عوارض جانبی که ممکن است آزمایش کننده تجربه کند، شایع ترین آنها سردرد، ضعف در بدن، حواس پرتی و کاهش عملکرد است. دلیل این امر کمبود گلوکز و تعدادی از مواد لازم برای بدن به دلیل تغذیه نامناسب است.
ارزش آن را دارد که رژیم را با احتیاط ترک کنید، به یاد داشته باشید که با بازگشت شدید به رژیم قبلی، به ناچار جبران فوق العاده رخ می دهد و سانتی متر های از دست رفته برمی گردند و چند تا دیگر را با خود می برند. بنابراین، ما به آرامی به منوی معمول باز می گردیم و به تدریج غذاهای جدید بخارپز و پخته شده در فر و همچنین غذاهای غنی از پروتئین را معرفی می کنیم. غذاهای شیرین، سرخ شده، کنسرو شده، نشاسته ای و سایر غذاها را فقط در روزهای تعطیل به یاد می آوریم.
باز هم، خوردن یک غذا برای مدت طولانی و پرهیز از انواع غذاها، بدن را از بسیاری از مواد مغذی که برای عملکرد صحیح نیاز دارد محروم می کند. قبل از کاهش منوی غذایی خود به گندم سیاه و کفیر، بهتر است این آزمایش را با پزشک خود در میان بگذارید.
جایگزینی برای رژیم غذایی گندم سیاه
رژیم گندم سیاه جادویی نیست، به طور ناگهانی از شر حجم های غیر ضروری خلاص می شود، این یک محدودیت غذایی نسبتاً شدید است. و راز ساده است: اگر یک فرد معمولی نیاز به خوردن حداقل 1800 کیلو کالری در روز داشته باشد، یک رژیم غذایی 1500 کیلوکالری که به طور متوسط تنها با استفاده از گندم سیاه بخار پز و کفیر به دست می آید، بدن را مجبور می کند تا ذخایر خود را در شکل چربی بدناما شما می توانید چنین کسری کالری را نه تنها با گندم سیاه، بلکه با سایر محصولات مختلف ایجاد کنید!
معلوم می شود که وقتی می توانید همزمان غذای خوشمزه بخورید و وزن کم کنید، نیازی به شکنجه با یک محصول نیست. از این گذشته ، هر رژیم غذایی تکی مملو از خرابی است (به عبارت ساده - "غذا") و بدیهی است که پس از چنین آزمایشی قطعاً از دوست داشتن گندم سیاه دست نخواهید کشید. و در نهایت - چند بررسی در مورد رژیم غذایی گندم سیاه از زنانی که این روش را روی خود تجربه کرده اند:
- "با کمک این رژیم در 10 روز 8 کیلوگرم کم کردم! راضی بودم. تمام روزها احساس خوبی داشتم. ضعفی وجود نداشت، عملکرد روده به حالت عادی برگشت. اعتماد به نفس ظاهر شد. معلوم شد که نیستم. همانطور که فکر می کردم ضعیف الاراده است. "
- نه تنها در یک هفته 6 کیلوگرم از دست دادم، بلکه پوستم نیز کمی روشن شد، زیرا گندم سیاه هنوز به دفع سموم از بدن کمک می کند. تنها چیزی که اگر کسی بخواهد با این رژیم لاغر شود، نمی توانید بلافاصله پس از پایان رژیم، هر چیزی را که می بینید بخورید، اما باید به تدریج محصولات را معرفی کنید.
- "راز رژیم این است که شما احساس گرسنگی نمی کنید: فقط به گندم سیاه فکر کنید - بلافاصله احساس بیماری می کنید. در ابتدا، من به طور معمول غذا می خوردم، اما نصف مقداری که باید، زیرا خوب، غیرممکن است. اما نه. گندم سیاه نشستم و آب خوردم.
- "با شروع یک رژیم، مطمئن بودم که می توانم آن را تحمل کنم، و دو هفته بدون توجه به پرواز درخواهم آمد. اما چقدر اشتباه کردم! کار کردن تنها با نشستن روی گندم سیاه غیرممکن است: همیشه می خواهید بخوابید و غمگین باشید. روز سوم مجبور شدم میوه و سبزیجات و مرغ اضافه کنم خیلی راحت تر شد و وزنم خیلی سریع کم شد حالا با PP آشنا می شوم چون می خواهم بدون اینکه در محل کار به خواب بروم وزن کم کنم. "
- "اگر پافشاری کنید، رژیم به بهترین شکل ممکن خود را نشان می دهد. پختن برای همه اعضای خانواده بسیار سخت بود، آنها غذای معمولی می خواستند. سه کیلوگرم رفته است، خوشحالم، اما اکنون دوباره روشن می کنم. گندم سیاه. "